Mobirise

Unsere Gerichte 

Herbst/Winter 2022

Suppen

Süppchen

Wöchentlich wechselnde Suppenvariation 

Hauptgerichte


Alle Hauptspeisen auch in den Größen "Klein" & "Speer" erhältlich

Beilagen:
Pommes frites, hausgemachte Spätzle oder hausgemachte Knödel
Unsere Spezialität: hausgemachte Kroketten "Bolle" (1,50 € Aufschlag)       

Schweinerückensteak 

Steak vom Fränkischen Schweinelachs an einer hausgemachten Rahmsoße mit einer Beilage und einem kleinen gemischten Salatteller

Sauerbraten "Großmutter Art" mit Beilage

Eingelegter und pikant angebratener Sauerbraten nach "Großmutter Art" einer Beilage und einem kleinen gemischten Salatteller

Schweinemedaillons mit frischen Pilzen á la Creme

Schweinemedaillons an einer hausgemachten Rahmsoße mit frischen Pilzen der Saison, einer Beilage und einem kleinen gemischten Salatteller

Cordon bleu vom Schwein

Cordon bleu vom Fränkischen Schwein einer Beilage und einem kleinen gemischten Salatteller

Putensteak "Indisch" 

Steak von der Putenbrust an einer Pfirsich-Curry-Soße einer Beilage und einem kleinen gemischten Salatteller

Paprikaschnitzel 

Steak vom Fränkischen Schweinelachs an einer Paprikasoße einer Beilage und einem kleinen gemischten Salatteller

Wildbraten

Wöchentlich wechselnder Braten vom Wild (Hirschbraten, Wildschweinbraten oder andere), einer Beilage und einem kleinen gemischten Salatteller

Vegane Hauptgerichte

Veganer Gemüsetaler im Salatbeet

Veganer gemischter Beilagensalat mit einem veganen angebackenen Gemüseschnitzel

Veganes Schnitzel "Wiener Art"

mit veganen Pommes oder "auf Vorbestellung veganen Bolle (Kroketten)" und einem kleinen gemischten Salatteller

© Copyright 2022 Gasthaus Zum Speer - Alle Rechte vorbehalten